布宜諾斯艾利斯

    布宜諾斯艾利斯，阿根廷政治、經濟中心，也是阿根廷最大城市、首都及第一大港。布宜諾斯艾利斯是拉丁美洲第三大都市，都市區擁有1300萬人口，素有“南方巴黎”之美稱。布宜諾斯艾利斯的對面就是烏拉圭，布宜諾斯艾利斯國內生產總值非常的高，占據阿根廷約一半的GDP，生活水平也是阿根廷最高的。

    阿根廷布宜諾斯艾利斯擁有很多的美麗風景區，被評為世界第三美麗城市。

城市簡介

    布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）阿根廷首都、南半球最大的城市之一、大西洋岸重要港口，是北京奧運會圣火境外傳遞的第七站，也是唯一進行北京奧運會火炬接力的南美洲城市。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！16世紀初，遠道而來的西班牙探險船隊駛入拉普拉塔河口，只見陽光普照、綠野千里，空氣清新，一名船員不禁高呼：“布宜諾斯艾利斯！”（西班牙語“多新鮮的空氣啊！”）這一感嘆日后成了在這里所建城市的名稱。

    布宜諾斯艾利斯，位于拉普拉塔河西岸，是阿根廷首都和聯邦區所在地，市區為一條從西南方流向港口的里亞丘埃洛河及環城公路環抱，同附近的22個衛星城鎮組成大布宜諾斯艾利斯市。大布宜諾都會區有1300萬人口，是拉美第三大都會區。

    布宜諾斯艾利斯，阿根廷首都和政治、經濟、文化中心，在西班牙語中意為“好空氣”。海拔25米，地處南回歸線以南，氣候溫暖，終年無雪。年平均氣溫16.6℃，最熱月（1月）平均氣溫23.6℃，最冷月（6月）平均氣溫10.8℃；年平均降水量970毫米，且季節分配均勻。城市綠化好，綠化面積約占市區面積的15%，景色宜人。布宜諾斯艾利斯面積約200平方公里，人口近300萬，若包括郊區，面積達4326平方公里，人口則有1383萬人（2001年），約占全國人口的1/3以上，是南半球僅次于圣保羅的第二大城市。居民98%為歐洲移民后裔。

    2007年布宜諾斯艾利斯被評為全球第三最美的城市。

    名字由來布宜諾斯艾利斯名字的起源頗有爭議，由彼得·門多薩為了紀念圣瑪麗亞del Buen Aire，其為美洲大多數的西班牙探險家故鄉—安達盧西亞和地中海國家的水手守護神而命名。

    在1324年和1326年之間，當時的西班牙阿拉岡王國，其疆域拓展至撒丁島和南意大利，西班牙人包圍了撒丁島首府-卡利亞里；并在一座用中世紀加泰羅尼亞語Bonayre稱之的小山上，建造了房屋和一座教堂，其意是將當地的清爽空氣和坎普的濁氣相比較。

    傳說在1370年一場強勁的風暴過后，Bonayre山下的海灘上一群漁夫發現了一尊木質的少女瑪麗亞雕像，后來據羅馬天主教令存放在女修道院，該像多次奇跡般出現在祭壇上；天主教修士在獻身于三位一體后又拜the Virgin of Bonaira，水手多次從危難中獲救歸功于其神力。

    大約百年后，加泰羅尼亞人列奧納多·格力愛博，在橫渡科西嘉島時遇船難，因搶救一尊Virgin of Bonaira而獲救，其認為是神人相助，后來也加入了彼得·門多薩的美洲遠征，因此據稱其說服門多薩用之命名布宜諾斯艾利斯。

    布宜諾斯艾利斯還是名字最長的城市，其全稱為：圣迪西瑪特亞尼達德圣瑪麗亞港布宜諾斯艾利斯。

歷史沿革

第一次移民潮

    1516年以西班牙名義探險的水手Juan Díaz de Solís，是第一個到達拉普拉塔河的歐洲人，因其在現今烏拉圭受襲身亡而終止。1532年2月2日，Pedro de Mendoza率領的西班牙遠征隊用“Ciudad de Nuestra Se?ora Santa María del Buen Ayre”（譯為“圣母瑪利亞和順風之城'）首次命名布宜諾斯艾利斯，該城坐落于現今布宜諾斯艾利斯市中心的南部。

    1541年因為常年遭受土著攻擊，歐洲定居者不得不放棄該城移居他地。

第二次移民潮

    1580年，Juan de Garay從今巴拉圭首都亞松森順流而下到達，開始了第二次至今的定居。雖然重建時是城市以三位一體”為城名，其港命以布宜諾斯艾利斯，今以港名通稱。

殖民時期

    布宜諾斯艾利斯早期發跡于貿易，17至18世紀大多數年間，西班牙殖民者強制要求所有與歐洲貿易必須通過秘魯利馬，便于其征收稅利；該計劃嚴重損害布宜諾斯艾利斯貿易商的利益，也導致了當地的走私業盛行，同時不可避免培育了對西班牙殖民當局的仇怨。西班牙國王查爾斯三世由鑒于此，于18世紀晚期做出來意味深長的決定：終止該貿易政策并宣布宜諾斯艾利斯為港口；葡萄牙港口波爾圖遭英軍占領也加速了對通過大西洋航路的貿易需求。然而國王安撫修正的行動并沒有達到預期效果，一部分精通法國大革命理論的布宜諾斯艾利斯市民對脫離西班牙的獨立活動越發渴望。在英軍入侵拉普拉達地區的行動中，兩次英軍攻擊布宜諾斯艾利斯均由當地民兵擊退；最終當地西班牙裔市民趁西班牙忙于半島戰爭和一周的和平示威后于1810年5月25日，驅逐西班牙總督并建立臨時政府。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！現今五月二十五日為阿根廷國慶日（五月革命日），正是從西班牙獨立是在1816年。

    歷史上布宜諾斯艾利斯是阿根廷崇尚自由和自由貿易理念的首善之區，特別是與宣揚保守天主教方法治國的西北地方相比而言。19世紀阿根廷關于集權者和聯邦者爆發的沖突大多數源于以上分歧。五月二十五革命后，一群軍人特使從布宜諾斯艾利斯到各省爭取支持，大多數使團流于暴力沖突，該事件也加劇了首都和地方的關系緊張。

    19世紀中布宜諾斯艾利斯遭到2次海軍封鎖：1838至1840年遭法國包圍；1845至1848年遭英法聯合遠征軍封鎖；兩次妄圖使布市屈服的包圍均以失敗告終，外國強權也放棄了其要求。

當代至今

    19世紀絕大多數時期，布宜諾斯艾利斯的政治地位仍是敏感議題。雖然其已為阿根廷首都，1853至1860年為脫離阿根廷的布宜諾斯艾利斯國首府，但是該議題仍不斷引發戰爭直到1880年阿根廷聯邦政府最終宣布其歸聯邦直轄并為聯邦政府組成部分，市長由總統任命。除了潘帕斯草原賦予的財富外，19世紀下半葉的鐵路建設也便利了市內工廠的原材料運輸，增強了布宜諾斯艾利斯的經濟實力。作為新興的多元文化城市，布宜諾斯艾利斯也與歐洲強國的首都相比高低，科隆劇院躋身世界頂尖歌劇院。1880年至1940年城市修建了其主要大道，南美當時的最高建筑和首條地鐵系統。

    1920年代，布宜諾斯艾利斯是歐洲，阿根廷其他地區和周邊國家移民者趨之若鶩的目的地。由于受20年代經濟危機影響，大批農場主和農民移遷到都會區外圍，造就了第一批貧民窟，加劇了社會矛盾和阿根廷作為富裕之地的形象形成反差。1914至1935年，該市人口由一百五十萬人猛增至三百五十萬人。與歐洲移民者所秉持的社會主義、無政府主義所不同，遭剝奪了政治參與的當地新定居者擁有基本社會保障，之后發展為庇隆主義。

庇隆主義

布宜諾斯艾利斯是庇隆主義發展的搖籃

    于1945年10月17日近于神話般在梅奧廣場爆發的示威活動，大布宜諾斯艾利斯的工人階級從那時起是庇隆主義的堅定支持者，梅奧廣場也成為許多阿根廷政治事件爆發地和示威地。1955年6月16日，梅奧廣場爆炸的海軍炸彈碎片導致364平民喪生（見梅奧廣場炸彈事件），該事件為布宜諾斯艾利斯唯一一次遭受來自空中襲擊，也導致了三個月后軍人推翻庇隆政府（見阿根廷自由革命）。

    70年代，一系列左翼革命運動（E.R.P,F.A.R.）和由在胡安·庇隆死后成為于1974年阿根廷總統的伊麗莎白·庇隆所支持的右翼團體三角A間的沖突在布宜諾斯艾利斯不斷爆發。

    由Jorge Rafael Videla領導的1976年政變，使該沖突升級為“骯臟之戰”，約三萬人死于軍事政府統治期間；由受害者母親發動的靜默游行成為了那一時期阿根廷有名的受難意象。

    獨裁統治導致了解決城市交通堵塞的高速公路計劃擱置，雖然該計劃設計穿越居民區，當時只有預訂的7條中的三條動工，其中的兩條沒有安裝隔音設施和設計沿途景觀，僅僅簡單的跨越既有高速路穿越街區；除了高效的建設和實際效能外，高速路的伴生問題至今依然困擾著有關街區的居民。

    教皇保羅二世曾于1982年，因福克蘭戰爭的爆發并于1987年二度訪問該市。

    1992年三月十七號，發生了29死、242傷的以色列使館爆炸案和1994年，拆除多棟猶太組織的大樓致死85人事件。

    依據1993年一項協議，阿根廷憲法修改后賦予布宜諾斯艾利斯市自治權，并終止總統任命市長的權利；1996年6月30號，布宜諾斯艾利斯市民選出了首任民選市長。

    2004年12月30日在República Cromagnon夜店發生的致196死的火災是阿根廷非自然災害死亡之最。

政治中心

五月廣場

    五月廣場被阿根廷人視為共和國的神經中樞。其前身是“大廣場”或稱“勝利廣場”，與布宜諾斯艾利斯城同時誕生，已經有400多年的歷史，是阿根廷首都的政治中心。1810年5月25日，布宜諾斯艾利斯市民來到廣場，宣布脫離西班牙統治，成立拉普拉塔臨時政府，從此開始了建設獨立國家的進程。五月廣場不僅是布宜諾斯艾利斯市發展的歷史見證，也是阿根廷共和國獨立的紀念地，是阿根廷的象征。

    五月廣場是布宜諾斯艾利斯的心臟。廣場中心矗立著13 米高的金字塔尖型紀念碑，是為紀念在1810 年五月革命中獻身的愛國志士而修建的。1815年5 月25 日揭幕時，在紀念碑前通過了拉普拉塔聯合省（即阿根廷的前身）獨立規約。1816 年7 月9 日在這里宣布了拉普拉塔聯合省《獨立宣言》。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！最初，這座紀念碑的基座是兩層的，碑頂裝飾著花瓶。1856 年，阿根廷著名畫家、建筑師普利里蒂阿諾·普列伊頓加以改建，塔尖上豎起一座自由女神塑像。紀念碑四周有綠茸平整的草坪、四季怒放的花卉、清澈晶瑩的噴泉和往來啄食的群鴿。

總統府

    阿根廷總統府玫瑰宮在布宜諾斯艾利斯市的五月廣場內，是阿根廷權力中心所在地。

    玫瑰宮是標準的十九世紀意大利風格的建筑。整個建筑樓高三層，但東樓加上地下一層為四層。

    1850年，根據時任總統多明戈·薩爾緬多（DOMINGE.F.SARMIENTO)的建議，將外墻涂成了粉紅色。據說選擇粉色是為了調和當時兩大黨派的紛爭，此言真實性不定。但一百多年來，各屆政府一直沿用了該色，因此總統府被稱為玫瑰宮。

主要大廳

    白廳：原來的廳內裝飾皆為白色，故名白廳。白廳是府內最重要的大廳，總統上任交接，政府部長就職宣誓，總統接見外國元首、大使等重要國事活動都在此廳舉行。

    北廳：該廳是總統和內閣總理召集政府部長討論國事的地方。總統和內閣總理也在此約見各省政要和召開記者會。

    榮譽廳：該廳陳列了1810年以來歷屆總統的半身大理石塑像。

    意大利樓梯：阿根廷的主要移民來自西班牙和意大利。在通往白廳的樓梯中，一個樓梯被命名為意大利樓梯，布置有意大利政府贈送的雕塑等藝術品。

    法國樓梯：在十九世紀，法國是最重要強大的國家，也是當時世界的文化藝術中心。連接白廳的另一個樓梯被命名為法國樓梯也就不足為奇。這里也布置了法國政府贈送的禮品。

國會大廈

    阿根廷國會大廈位于國會廣場西端，是阿根廷的立法機關，大廈于1887年至1906年建成。大廈主體有4層，以白色大理石裝飾墻面，帶雕飾的希臘式立柱環繞整個建筑。大廈正中高高聳起一座穹頂塔樓，塔身半腰處，一輛青銅四架馬車凌空欲飛，最高處是直徑20米的青銅穹頂。建筑的氣勢與精美，不輸于華盛頓的國會大廈。屹立在大廈前面的兩會紀念碑氣勢宏偉，工藝精美。

最高法院 

    阿根廷國家司法宮，位于布宜諾斯艾利斯的市中心，是阿根廷最高司法機關。

政府政治

政府架構

    市政管理由四年一次直選的市長擔當，副市長主持超過六百人的市議會。市議員任期四年，每兩年改選半數，采用D'Hondt 法統計；立法部門由最高法院、治安官會議、內務部和地方法院組成。

立法

    市自治權小于省，國家法官依據習慣法削弱了市級法官權利，并且國家執法機關掌管該市警政系統。2007年起，開始推行新的分權計劃，成立了由委員會選舉的7人公社組織。

人口特征

人口普查

    據2001年人口普查顯示，布宜諾斯艾利斯都會區含市區和31區共計12,129,819位居民，占全阿根廷人口三分之一。人口密度為每平方公里13,680人，其中郊區只有2400人；種族由88.9%白人,7% 土著，2.1% 亞裔和2%黑人組成。因低出生率和郊區的低移民數，布宜諾斯艾利斯人口1947年起長期穩定在三百萬人左右；同期附近區人口猛增5倍達到約900萬人。

    據該數據顯示，人口中17%小于15歲、22%大于60歲，該市年齡分布大體和歐洲社會相似，總體較全阿根廷人口年齡分布稍大。

    三分之二的市民居住在公寓中，百分三十市民生活于單親家庭，百分四居住于危房中。2007年數據顯示貧困率為8.4%，城市化率20.6%

    2001年時布宜諾斯艾利斯勞動力大多數從事服務業，其中社會服務為25%，商業和旅游業為20%，商業和金融業17%，市政雇員為6%，制造業占10%。

居民血統

    大多數市民有歐洲血統，其中西班牙和意大利后裔相當普遍。其他歐洲血統包括德國、愛爾蘭、葡萄牙、法國、克羅地亞、英格蘭、威爾士；1990年代興起一波來自俄羅斯和烏克蘭的移民潮。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！少數族群為西班牙和當地土著的后裔，人數自西班牙殖民時期開始增加；20時期初起敘利亞和亞美尼亞裔族群在商業和市政中發揮顯著影響。猶太族群約為二十五萬人為南美最多；多為北歐和東歐的德系猶太人后裔。

    日本人為首批移民布宜諾斯艾利斯的亞裔族群，主要來自沖繩；傳統上日裔阿根廷人主要為花農，獨占干洗業，其后裔職業拓展至所有民生領域；1970年代起，中國人和韓國人成為移民潮的主流，韓國人多從事超商。

行政區

    布宜諾斯艾利斯分為48個行政區，依舊有天主教教區劃分，從1940年代起歷經調整，現計劃改為15個公社。

城市建設

    布宜諾斯艾利斯是一座美麗、清潔的現代化城市。從飛機上俯視城市，街道寬闊整齊，到處綠蔭覆蓋。漫步市區，那巍峨挺立的高層建筑，來往如梭的汽車洪流，回旋上下的立體交通，琳瑯滿目的櫥窗布置……簡直讓人眼花繚亂。在城市居民中，西班牙、意大利和其他歐洲血統的人占相當大的比重，這些人也給布宜諾斯艾利斯帶來了歐洲文化的影響。市區那些迄今保存完好的古老建筑物，帶有歐洲古典建筑藝術的濃厚色彩，既有哥特式教堂，又有羅馬式的劇院和西班牙的庭院。市區以拉普拉塔河岸為基線，成扇形狀展開，大多數街道、公園、廣場、博物館、車站、紀念碑和塑像的名稱，均來自重大歷史事件和著名歷史人物之名。布宜諾斯艾利斯以紀念碑、廣場和街心公園眾多而聞名，全市有100多個街心公園和廣場，有220多個銅像和雕像，成為市區引人注目的景觀。布宜諾斯艾利斯著名風景區“二月三日公園”是以著名英雄圣馬丁率領騎兵團大勝西班牙殖民軍之日命名的，公園附近聳立著一座高20多米的紀念碑，那是西班牙人后裔為紀念阿根廷獨立100周年而興建的，碑上人物栩栩如生，記述了西班牙移民進入阿根廷后的歷史歲月。城市東部街道寬闊，高樓林立，草坪、花壇點綴其間。體育場、博物館、娛樂場等建筑匯集在繁華的解放者大道兩側，顯示出現代化大都市的風貌。南部地區許多街道狹窄，建筑物不高，一些西班牙和意大利風格的古老建筑格外醒目，又使這座城市依然保留著古香古色的風采。

    城市以多廣場、街心花園和紀念碑為特色。城市建設分老城區、新城區兩部分。老城區以五月廣場一帶為中心。原街道都是呈直角相交，形成網格狀街區。從1826年起，把五月廣場為中心的第四條街道加寬。五月廣場以北是繁華的商業區。中心區外圍的新城區，街道已不再保持直角相交的布局。北區多法國式豪華建筑群；西區和南區為稠密的居民區；東南部為主要工業區；拉普拉塔河為休息娛樂區。巴勒莫公園占地1300公頃，內有設施優良的跑馬場和世界著名跑道。 

    布宜諾斯艾利斯城是在一片大草原上建筑起來的，這里四季分明，氣候宜人，雨量充沛，土地肥沃，城市長年不脫綠裝。域外豐林茂草，一望無垠。市區街道兩側種植著梧桐樹、桉樹、棕櫚和美洲大陸上特有的哈卡蘭達樹，高大的木棉樹遍布全城，那些盛開的桃花和桔黃色的木棉花交相輝映，顯得十分艷麗。布宜諾斯艾利斯最引人注目的是奧布樹，這種拉普拉塔河流域特有的植物，樹干粗大，枝葉繁茂，樹冠像一把太陽傘，在烈日炎炎之時，給地面帶來大片濃蔭，讓人感到格外清涼爽身。那些草坪、花壇更是伸展到城市的每個角落。在住宅區，家家陽臺上都擺滿了青翠的觀賞植物，這些盆栽花木，千姿百態，各具匠心，美不勝收。布宜諾斯艾利斯的綠化工作很有成就，全市綠化面積占城市總面積的1/10以上，保持了自然生態平衡，凈化了城市空氣，美化了環境，使城市真正變得“空氣清新”。

標志建筑

    布宜諾斯艾利斯有5個主要繁華區。

    1區以五月廣場為中心，是政治和商業區。五月大街起于五月廣場，止于西端的議會大廈廣場。坐落在五月工場的總統府，建筑呈粉紅色，莊重美觀，通稱“玫瑰宮”，是阿根廷建筑師普利迪阿諾·普埃倫東1856年的杰作。玫瑰宮前方是莊重的大教堂，修建于1723年，內有民族英雄圣馬丁的墓。五月廣場的中心屹立著一座金字塔型的紀念碑，塔頂上有自由女神塑像。這是為紀念1810年布宜諾斯艾利斯人民爭取獨立和自田的五月革命而修建的。玫瑰宮對面的原市參議會是一座西班牙式的白色建筑，現為五月革命歷史博物館。五月大街的另一端是全國議會大廈，墻面的浮雕十分動人。與五月大街平行的有號稱世界最長的里瓦達維亞大街。這一區內還有聳立著許多現代人的高樓大廈。世界著名的科隆劇院也位于這一地區，它被稱為世界三大劇院之一，建于1908年。劇院建筑富麗堂皇，具有法國文藝復興時期的建筑風格。這里只演出歌劇和芭蕾舞劇。它不僅是一座有3600個座位的歌舞劇院，同時還是一所藝術學院，設有音樂、芭蕾舞、交響樂等藝術小組。劇院由市政府直接領導，設布總統和市長的包廂。

    2區稱為圣特爾莫區是布宜諾斯艾利斯的發源地和最早的港口。它反映了建城以來各個時期發展的特征，被定為歷史文化保護區。區內的紀念碑、教堂、雕塑、廣場，甚至是一些餐館和民舍都充滿著神奇色彩，吸引著無數的旅游參觀者。

    3區是離拉普拉塔河很近。這里建有許多博物館，還有被稱為布宜諾斯艾利斯殖民時期建筑之精華的羅馬大教堂。

    4區位于城南海濱，是意大利移民的集居地。這里保留著不少傳統習慣。

    風光秀麗的5區又稱為帕萊莫區。這里花草繁茂，湖水如鏡，街道寬闊。尤其是玫瑰公園，在春天來時各種玫瑰競相開放，色彩斑斕。區內的街心公園，建有許多著名的雕塑以及民族英雄紀念碑和解放共和國紀念碑。區內還有動物園、植物園。植物園占地7．8萬平方米，擁有世界上最主要的植物。

城市地位

    城市經濟發展條件優越。鄰近全國最富庶的潘帕農牧區，東連拉普拉塔河與大西洋相通，有發達的交通運輸網絡；城市人口集中，經濟部門齊全，為全國最大的經濟中心，其國民生產總值約占全國的一半。主要有肉類加工，面粉等食品工業和紡織、制革、機械、汽車、化學、造船、印刷等工業。其中食品工業和制革工業為傳統工業，在全國占重要地位。全國最大的貿易港。布宜諾斯艾利斯為人工港。年吞吐量約2600萬噸，為南美洲最大港口之一。主要輸出物有牛肉、谷物、羊毛、皮革、亞麻等；輸入物有機器、鋼鐵、燃料和工業品。

    全國最大的陸、空交通樞紐。鐵路、公路呈放射狀分布，并與全國各地相聯系。有 2 個國際機場，埃塞薩國際機場辟有20條國際航線。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！市區內有 5 條高速公路，自市中心呈扇形向外延伸，與作為城界的高速公路帕斯將軍大道連接。另有5條地下鐵道，長36千米，年客運量達2億人次。

    作為全國最大文教中心，全市共有40多所大學，其中布宜諾斯艾利斯大學（1821年創辦）最有名。另有許多圖書館、博物館、科研機構以及體育場、劇院、影院、公園等文化設施和娛樂場所。也是全國出版中心和南美洲西班牙文書刊的出版中心之一。

與中國的聯系

    1993年7月13日，布宜諾斯艾利斯與北京結為友好城市。

    布宜諾斯艾利斯的對蹠點是上海。對蹠點位于地球直徑兩端的點，在地球兩端遙遙相望，時差12小時。兩點季節恰好相反，兩點之間的距離兩萬公里，等于地球半圓周長。

    北京2008年奧運會火炬接力途經布宜諾斯艾利斯時間：2008年4月11日（星期五），這是布宜諾斯艾利斯，也是阿根廷第一次迎來奧運圣火。

禮節禮儀

    大體而言，南美洲人非常的友善、好社交，阿根廷民眾多善良、樂天、好客，崇尚享樂。阿根廷當地的風氣比較注重禮節，在公共場合里舉止要得宜，尤其到一些政府的公家機關，行為舉止輕浮的人會被趕出來。

    手持相機的游客可要注意了，看到街上舞者美妙的舞姿，記得在照相前，先得取得同意權，否則會被認為是不禮貌的人。 

    由于布宜諾斯艾利斯是個非常國際化的都市，流行在當地非常重要，所以游客最好也不要穿的太隨便，隨性的穿著只要干凈和整齊就可以了。阿根廷為移民國，衣服干凈、整齊的原則即可，商店物品大多為不二價，阿人極注重社交，對衣著服飾尤為注意，應避免穿著過于鮮艷服裝，交談時應減少不必要手勢。

    餐飲方面，阿國餐廳有西班牙餐（以海鮮為主）、意大利比薩店、阿式肉店、中國館、日本料理、美式快餐自助餐及加探戈秀表演之秀場式餐廳等。普遍而言，阿人于主食以牛肉為要，又沿襲歐洲口味，尤以西班牙、意大利為主，故一般餐廳多以各式烤肉為招牌菜。在大西洋海岸邊的幾處名觀光勝地，可品嘗美味的新鮮海產，惟阿人多不喜海產，亦不善烹飪此類食品，故口味種類不多。阿國午餐時間約是13:00～14:00時；下午17:00時左右是當地人午茶時間，咖啡館林立。晚膳約于21:00～22:00時，一般餐廳于20:00開始營業，小費約10%至20%。阿人視飽嗝為不禮貌之行為，應避免。在阿根廷從事商務活動，無論是與政府還是與私營企業做生意，合同都是極其重要的。凡談生意最好是面談，因為阿根廷的電話服務有時不盡如人意，而且阿根廷人愿意面對面地談判，通過電話聯系很少能成交業務，商務拜訪一定要事先約會。

    阿根廷人大多數為歐洲人后裔，其中以英國人、意大利人為主，政界和工商界人士普遍衣飾講究，言行舉止規矩大方。因此，在進行商務活動時必須注意儀容儀表，男士最好穿保守式樣的西裝，打領帶，參加正式酒會和宴會時，中式或西式深色服裝均可。女士衣飾以得體大方為宜。即使你是外地來的觀光客，也絕不例外。外國人經常以服裝取人，如果衣冠不整，他們就認為你這個人不正派，服裝是他們據以進行人物評價的基礎。因此到公司或機關訪問，或到客商家做客，你都必須西裝革履，一副紳士模佯。西裝的顏色也要注意，一般說來，穿灰色的顏色最不受歡迎。這個顏色令人覺得陰郁，不開朗，如果穿這種顏色的衣服去訪問對方，很可能使對方對自己的印象打折扣。

    千萬不要考慮邀請阿根廷人在早飯時商談業務，他會認為你的神經有點兒不正常，從而失去談成生意的可能性。阿根廷人起得較晚，不習慣一大早就從事商務活動。約會一般在9:30較為合適，如果你的商業伙伴遲到亦不必驚訝。阿根廷人可能會安排晚7點甚至8點在辦公室與你會面。

    阿根廷人往往在一番社交寒暄之后才開始討論商務，除非你的阿根廷同事主動談起，最好不要談及個人私事。切不可期望一次會談就能成交，耐心是很重要的。

    在阿根廷，商務午餐很重要，雖然在午餐時所談的并不觸及生意的核心內容，但這有利于調節情緒，為進一步談判創造氣氛。

    阿國商界流行以握手為禮，交換名片頻繁。一般而言，談生意的態度仍以保持謹慎給人的印象較佳。阿根廷許多商人會說英語，此外，意大利語和德語也是常用的外語。

    阿根廷人在飲食上習慣吃歐式西菜，以吃牛、羊肉和豬肉為主，尤以烤全牲為其傳統的食品。阿根廷商人喜歡邀請人到家中做客，餐桌上免不了阿國正宗牛肉。到阿根廷人家中做客可給女主人送上一束鮮花或一些糖果，也可帶進口威士忌。賓主相見，與男士行握手禮，對女士輕吻臉頰，以示親切及禮貌。送禮不要送襯衫、領帶之類貼身用的物品，阿根廷人喜歡別人夸獎他們的孩子、家里的陳設和他們的飯菜。與阿根廷人閑談時應避免談論有爭議的宗教、政治問題。可以談體育，特別是足球，或者談當地的公園。婦女喜歡談論時裝。應注意，阿根廷人的晚餐一般晚上9～10點才開始，餐前有雞尾酒會，大約在7～8點開始。

    商務活動以5～11月為最佳時間，最好不要安排在圣誕節與復活節前后兩周內，1～3月為阿根廷暑假度假期。

重要景點

科隆大劇院

    著名劇院，僅次于紐約大都會歌劇院和米蘭的拉·斯卡拉劇院名列世界第三。其絕妙的音響效果，更完美到無以復加的地步。位于布宜諾斯艾利斯的七月九日大街廣場上，是座典型的文藝復興式的龐然大物。大理石走廊里有無數根圓柱如一尊尊雕像，有耀眼的金箔。多拉多沙龍更如鶴立雞群。滿屋黃金飾鍍，那一排排晶瑩透亮的棱形吊燈，把屋子映照得一片輝煌。巨大的禮堂，四壁金光燦燦，腳下鋪著紅色天鵝絨地毯，透出一派奢華。在2500個觀眾席外，還能容納1000個站著的觀眾。單是正廳前排就有632個座位，座位之間寬敞舒適。

納韋爾瓦皮湖

    納韋爾瓦皮湖國家公園是阿根廷第一座國家公園，著名的自然保護區和游覽區。園內的卡特德拉爾山是阿根廷著名的滑雪中心，每年6月至9月，正當歐美處于盛夏之際，這里大雪紛飛，銀裝素裹，成為天然的滑雪圣地，大批歐美滑雪愛好者蜂擁而至。為方便滑雪愛好者，這里修有完好的旅店飯店設施，并建有空中纜車，直接把游人載到山頂。

莫雷諾冰川

    莫雷諾冰川（Moreno Glacier）位于南美洲南端，南緯52度附近，在阿根廷圣克魯斯省境內。是地球上冰雪仍在向前推進的少數活冰川之一。1988年之前，每四年才發生一次“崩潰”現象，因為大氣污染溫度上升，每20分鐘就“崩潰”一次，有人說是它是大氣污染指數的警鐘。夏天氣溫平均10到17攝氏度。冬天最冷可至零下17度。適宜造訪季節，11月至來年2月。阿根廷首都布宜諾斯艾利斯夏季里每日有內陸機出發，先飛到南端大城里奧加列戈斯。再由此處乘搭小型飛機或巴士可以抵達卡拉琺德。卡拉琺得每月有車子到冰川。附近的另個冰川，叫兀沙拉冰川（Upsala），比莫雷諾更大，但氣勢景致，仍以莫雷諾最美。 

馬德普拉塔

    馬德普拉塔意為“銀海”，位于布宜諾斯艾利斯以南40公里處，為世界上頗負盛名的海濱避暑勝地。海濱自然風光綺麗動人，蔥蘢的山崗、湖泊連綿起伏的茸茸草場充滿詩情畫意。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！市內西班牙式的建筑與高樓大廈相映，是古樸的美與現代恢宏的和諧。這里旅游設施完備，有900多家旅館，500多家餐廳，30多家電影院和劇院。有設備優良的馬球、足球、網球和高爾夫球場。臨海的岸邊有80千米長，其中有42千米是細潔的沙灘，形成大片望不到邊的天然浴場。每當旅游高峰時，這里人頭攢動，各式各樣遮陽傘和身著各色泳裝的人們將這里裝扮得五彩繽紛。

巴里洛切風景區

    坐落在阿根廷西部安第斯山麓，這里依山傍水，風景秀麗，自然環境酷似歐洲的阿爾卑斯山地區，居民以德國、瑞士、奧地利移民后裔為主，建筑風格也沿襲了其歐洲故國的傳統，因而有“小瑞士”的美稱。巴里洛切同時也是滑雪勝地。每年8月，這里要舉行盛大的冰雪節，期間舉辦滑雪比賽、冰球比賽、火炬游行等活動，最有趣的是巧克力晚會，還要評選出巧克力皇后。

阿根廷湖

    這是一個坐落于阿根廷南部圣克魯斯省的冰川湖，面積1414平方公里，這里以著名冰塊堆積景觀而聞名于世。該湖接納來自周圍150多條冰河的冰流和冰塊。巨大的冰塊互相撞擊，緩緩向前移動，有時形成造型奇特的冰墻，高達80米。最后全部匯積到阿根廷湖，組成了潔白玉立的冰山雕塑。湖畔雪峰環繞，山下林木茂盛，景色迷人，為阿根廷最引人入勝的旅游景點。

可口美食

烤牛肉

    阿根廷每年人均食用的牛肉量為全球最高（是美國的兩倍！）。是因為該國得天獨厚，天然草原令牛只肉質鮮味，口感奇佳。且當地人對牛的每一部分，都珍而重之統統入饌，但最傳統最地道的煮法，不過是簡單地將原只牛架在鐵架上，圍在特大炭爐慢慢烤熟，就算是雞、羊甚至是兔，都以炭火慢烤，讓油脂慢慢滴下，保留肉汁鮮美。

咖啡與酒

    布市既然作為“南美巴黎”，牛肉并不是布宜諾斯艾利斯飲食文化的全部。與巴黎人一樣，當地人愛流連咖啡店，新舊咖啡座舉目皆是，老一輩愛到百年老店懷舊閑話家常，新一代則愛到特色咖啡店消磨時光。法國佳釀聞名于世，阿根廷作為全球第5大葡萄酒產國，偏偏深藏不露，少作外銷，將最好的都留給自己。

體育運動

    足球也相當有名，擁有許多像馬拉多納（Diego Armando Maradona）在籍的博卡青年（Boca Juniors）和河床隊（River Plate）巴甲mvp孔卡等有名的足球隊。

城市游記

    如果去南極的話，這里是隆冬，南半球卻是仲夏。盡管南極最高溫度也僅0度，但比起南極的冬天來，這樣的氣溫不會太過狼狽。況且在有“南美巴黎”之稱的布宜諾斯艾利斯還能穿夏裝，吃冰淇淋，在街頭看南美酷哥辣美們的探戈舞。

    當然還有大名鼎鼎的作家博爾赫斯的舊宅，可以一窺。他在早年的詩集《布宜諾斯艾利斯的激情》里面，有這么幾句：“這座魂牽夢縈的城市/就像是映在鏡子里的花園/虛幻而又擁擠/遠近交匯/屋舍重疊不可企及……就在曙色/潛進所有朝東的窗口的同時/召喚晨禱的呼喊/從高高的塔臺/飛向初明的天際/向這眾神聚居的城市宣告/上帝的孤寂。”

    到布宜諾斯艾利斯，有兩樣特產一定要看，一是足球，布市的博卡青年隊盛產大球星；另一個是探戈，據說布市街頭便隨處能看到探戈。當年水手們在用鐵皮建筑了這個五彩斑斕的城市同時，那些濃妝艷抹的女郎試探著向英俊的水手們伸出手去……這便是探戈的第一個動作。當然，烤肉也不容錯過。布宜諾斯艾利斯是南美洲最繁榮的大都會，這里到處是歐式的古老建筑物，像巴黎一樣的寬闊林蔭大道和不夜的生活氣息。許多年前，初游此地的我為之震驚，想不到南半球竟有一個和巴黎、紐約、馬德里一樣多姿多彩的城市，這次重游，盡管阿根廷貨幣貶值了三分之二，布宜諾斯艾利斯仍獨領風騷。在這里實在應該盤桓幾日，可惜一宿之后，便需在次日下午登上停泊在接近市中心的碼頭的 “挪威皇冠號”（Norwegian Crown）郵輪。

    挪威皇冠號郵輪排水量34000噸，走這條航線最適宜。如果船太大，便不能走一些比較狹窄的水道。比如像QMⅡ的2007年首次環球航程，只能錯過不少風光如畫的海道。QMⅡ這樣的巨輪從大西洋進入太平洋，因為不能通過巴拿馬運河，這也是惟一的途徑。

交通

飛機

    阿根廷陸、海、空運均較發達，交通運輸以陸運為主。全國共有機場400多個，其中80多個為主要機場。各省府、主要城市及重要旅游點每天均有航班往來，國際航線26條，年客運量370萬人次。重要國際機場有首都埃塞薩國際機場。

公交

    坐公共汽車是游覽宜諾斯艾斯這樣一個大城市的好辦法。這是大眾交通的途徑之一，又迅速又便宜。最好不要在交通高峰期坐車，因為這時候隊伍排的很長。城市到處都是汽車站，幾路車和目的地都標的很清楚。也可以乘坐長途汽車，有一個很大而且很現代化的汽車終點站位于雷蒂羅。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！在汽車終點站，不同的公司會給出汽車到達目的地信息。從智利、玻利維亞、巴拉圭、烏拉圭和巴西都可以乘坐公車。大型空調公車通常用于長途陸地旅行。旅游者必須記住要警惕保衛自身的安全。

地鐵

    地鐵是游覽布宜諾斯艾利斯的最快最便捷的途徑，在南美洲具有最古老的歷史，建于1913年。地鐵車票價格是統一收費，每次收費0.50美元。運行速度很快，通常不會超過25分鐘。在一些站臺可以觀看到獨特的、具有有趣背景圖案的藝術作品。

其他

    游遍這座城市最簡單的方式就是搭乘計程車（每趟價格大約在5到8美元左右）。

    雖然政府沒有禁止以自行車作為城市交通工具，但在布宜諾斯艾利斯的街道上絕對看不到騎自行車人，人們騎自行車主要為了健身、娛樂，所以多見于公園、森林。

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